Helsinge Pilsener

I Hälsingland, närmare bestämt Ljusne, ligger Helsinge Ångbryggeri som funnits i ca tio år nu. Ett bryggeri som jag upplever inte gör något större väsen av sig. Kan det i någon viss mån bero på att man inte brygger någon humlebesk IPA. Ingen Dubbel IPA och inte heller någon trendig sasion - vad vet jag!

Nu ska det i och för sig inte skrivas om de öl Helsinge Ångbryggeri inte brygger utan om ett öl de brygger och gör det riktigt bra dessutom. Nämligen, Helsinge Pilsener.

Helsinge Pilsener, bryggeriets flaggskepp, är ett öl av typen tysk pils. Opastöriserat och ofiltrerat. God fyllighet och med en relativt hög beska som sig bör i en pils.

"Ölet är bryggt på enbart malt, humle, jäst och vatten – inga konstiga tillsatser! Malten är en
blandning av pilsnermalt och ljus karamellmalt. Enbart tysk kvalitetshumle används. Under
vörtkokningen tillätts humle i tre givor: en giva Hallertauer Northern Brewer och två givor av
det ädla aromhumlet Tettnanger Tettnang".

Omdöme: 

Mycket bra...torr smak och med en mycket trevlig efterbeska.

Beställningssortiment Systembolaget, nr 89811.