söndag 28 december 2014

Lokalt och småskaligt - Brewski gör spännande debut

De öl som släpps fredagen den 2 januari i "Lokalt och småskaligt" och som kan beställas till valfri butik presenteras här nedanför.

Nya och spännande bryggeriet Brewski från Helsingborg har två intressanta öl med i släppet; Herr Hemlig IPA och fantastiskt trevliga Mangofeber DIPA, som jag fattade stort tycke för på All In Beer Fest tidigare i höstas.
Eskilstuna Ölkultur kommer med en Barley Wine som är bryggd på stora mängder svensk pilsnermalt, engelsk humle och sörmländsk honung. Vinner säkert på att lagras några år - köp och lagra!
All In Brewing från Göteborg har med tre öl i släppet; en Session IPA vid namn Lorem Ipsum IPA, Lorem Ipsum White IPA och RLGK 10517 Celebration Stout. Den sistnämnda en tung rackare på hela 12, 0 % som fått sitt namn från RateBeer-användaren RLGKs 10517 incheckade öl!

Från Skåne och Eslöv kommer Remmarlöv Gårdsbryggeri. Också de ett relativt nystartat bryggeri och en helt ny bekantskap för mig. Tre öl kan vi glädjas (förhoppningsvis) åt. The Crimson Red Ale; en Red Ale i amerikansk stil på 5,6 %. The Holley Blonde Ale; en Blonde i amerikansk stil på trivsamma 4,8 %. The Jeenius IPA; en IPA på 6,8 % i amerikansk västkust stil. Tre öl vars stilar vänder sig mot det stora landet i väst.
Ett öl kvar att nämna och det är Nakd Tonight IPA från Nakd! Vad är då detta? Jo, Nakd är ett kärleksbarn som framkommit i samarbetet mellan Brewski & All In Beverage. Nakd kommer endast att finnas på flaska med ett fokus på humledrivna öl. Så Brewski har väl egentligen tre öl på sitt samvete...

...till sist, Gott Nytt ölÅr!


Eskilstuna Ölkultur Barley Wine
Eskilstuna Ölkultur Barley Wine
45,70 kr   10,0 %   330 ml   Eskilstuna Ölkultur


Herr Hemlig IPA
29,90 kr   5,5 %   330 ml   Brewski


Lorem Ipsum IPA
28,90 kr   4,6 %   330 ml   All In Brewing


Lorem Ipsum White IPA
34,90 kr   5,5 %   330 ml   All In Brewing


Mangofeber DIPA
39,90 kr   8,0 %   330 ml   Brewski


Nakd Tonight IPA
29,90 kr   5,5 %   330 ml   Nakd


RLGK 10517 Celebration Stout
39,90 kr   12,0 %   330 ml   All In Brewing


The Crimson Red Ale
23,30 kr   5,6 %   330 ml   Remmarlöv Gårdsbryggeri


The Holley Blonde Ale
20,00 kr   4,8 %   330 ml   Remmarlöv Gårdsbryggeri


The Jeenius IPA
27,20 kr   6,8 %   330 ml   Remmarlöv Gårdsbryggeri

söndag 21 december 2014

Jämtlands Julöl

Så här dan före dan före dan före dopparedagen så tänkte jag bjuda på ett litet julölstips. Det handlar om en svensk klassiker när det gäller julöl, nämligen Jämtlands Julöl från Jämtlands Byggeri - för många lika självklar på julbordet som Kalle Anka på julafton.

Känslan är dock att Jämtlands Julöl har kommit lite i skymundan de senaste åren då julölsläppets urval numera är så mycket större, men för mig är denna trotjänare fortfarande en bra julöl. Stilen är en English Strong Ale på 6,5 % och på etiketten kan följande läsas:

Jämtlands Julöl
"Jämtlands Julöl är en överjäst ale. Det är ett fruktigt öl med en komplex maltkaraktär och en djupröd färg. Humle av högsta kvalitet från hela världen ger ölet dess underbara arom."

Omdöme: 

Bra...Fudgekola och en söt karamellmaltig doft. Söt maltig smak, torkade frukter och en rejäl beska med tydliga lakritstoner. Gott!


Beställningssortiment Systembolaget, nr 11382

söndag 14 december 2014

Mysingen Midvinterbrygd

"Denna ale med sin välbalanserade kryddighet är inspirerad av tidigare seklers recept på öl till fest och helgdag. Brygden är kryddad med muskot, kummin, nejlika, vanilj och färskrivet apelsinskal. Som alla våra öl är den opastöriserad – och bryggd med omsorg och kärlek."
Det här är Nynäshamns Ångbryggeris egna ord om julölet Mysingen Midvinetrbrygd, en mörk ale på 6,0 % tappad på 500 ml flaska.

Dags att ge ett omdöme på ytterligare ett julöl så här 10 dagar innan julafton. Närmast en klassiker som hängt med en hel "evighet" känns det som bland julölen. Mysingen Midvinterbrygd - "en kryddig ale med komplex fyllighet följd av stor beska."

Bild: Nynäshamns Ångbryggeri

 Omdöme: 


Mycket Bra...doften är kryddig med en trevligt söt rökbouquet. Kryddig smak som drar åt julhållet. Söt, svagt rökig och även lite jästsmak. Välbalanserat med lång eftersmak - toppen!
Ett måste på julbordet!


Beställningssortiment Systembolaget, nr 11381

måndag 8 december 2014

Mohawk Snowmelter

Stefan Gustavsson a.k.a. Mohawk grundade Mohawk Brewing Company tillsammans med Wicked Wine år 2010. Visionen är utveckla den svenska ölkulturen genom att brygga ovanliga öl som visar på ölets spännvidd och användbarhet som sällskapsdryck likaväl som måltidsdryck. Brygga oväntat smakrika öl i modern stil men lika ofta inspirerat av gamla traditioner.

När julölen släpptes i början av november hade Mohawk Brewing med tre öl - Mohawk Blizzard,
Mohawk Whiteout och Mohawk Snowmelter
i lanseringen. Och det är den sistnämnda som ska granskas lite extra den här gången.

Mohawk Snowmelter är en Imperial Stout på tunga 11,0 %. Då Herr Mohawk är en så kallad fantombryggare, alltså att inte ha ett eget bryggeri utan man brygger på någon annans bryggeri, är denna julöl brygd på Slottskällans Bryggeri i Uppsala.

"Vi kallar den Snowmelter, men om etiketten varit större hade ölet hetat Imperial Milk Chocolate Oatmeal Coffee Stout. Malt, havre, kakao och choklad, samt ekologiskt kaffe från småodlare i Colombia - levererat av Etnia Kaffehandlare i samarbete med Klingborn & Co. Avnjutes i ensamt majestät, eller till julchokladen. Våga vägra vår"!



 Omdöme: 


Mycket Bra...kaffe dominerar i doften. Kaffe återkommer också i smaken, tillsammans med mörk choklad och lakrits. Elegant och perfekt avvägd maltsötma. Given framför brasan!


Beställningssortiment Systembolaget, nr 11323

fredag 5 december 2014

Små partier - whiskylagrad öl

Fredagen den 5 december är det dags för årets sista nyhetssläpp i Systembolagets "Små partier". Fyra svenska öl finns att tillgå; två stycken från Nynäshamns Ångbryggeri och ett vardera från Poppels Bryggeri och Nils Oscars.

Sotholmen Extra Stout Svensk Ek från Nynäshamns Ångbryggeri och Poppels Bryggeri Projekt 004 Mackmyra Ekfat är två öl som båda är resultat av fatlagring på ek/bourbonfat från det svenska whiskydestilleriet Mackmyra.

Under Stockholm Beer & Whisky festivalen i månadsskiftet september/oktober tilldelades Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek Guld i kategori "Porter och Stout Fat"samt Silver i kategori "Bästa svenska fatöl oavsett kategori".
"Vi har lagrat ett av våra kraftigaste öl - Sotholmen EXTRA Stout på kraftigt kolade bourbonfat med gavlar av svensk ek. Det håller 8,0 vol% efter lagringen och bär smaker som Bourbon, kaffe, choklad, pumpernickel och dadlar". Lasse Ericsson, huvudbryggare på Nynäshamns Ångbryggeri.

Poppels Bryggeri Projekt 004 Mackmyra Ekfat
Poppels Bryggeri Projekt 004 Mackmyra Ekfat är något så oväntat som en DIPA på 9,0 %, som lagrats på ekfat från Mackmyra - intressant!

Nynäshamns Ångbryggeris andra bidrag är Valsviken Vinterporter. En porter på 9,1 % bryggd med hela sju olika maltsorter som har lagrats under lika många månader. Beskrivs allmänt som söt, smakrik, fyllig och balanserad med lång avslutning.

Nils Oscar Winter Edition 2014 antar jag är en uppföljare på förra årets mycket trevliga Winter Edition, en kraftfull Strong Scotish Ale på 8,6 %. Doft av mörk sirap och kavring. Smak av rostad malt, kaffe och mörk choklad.

Fyra till synes mycket intressanta öl till priset av 171 kr om man beställer en av varje. Ja, varför inte!


Nils Oscar Winter Edition
49,00 kr   8,6 %   500 ml   Nils Oscar Company


Poppels Bryggeri Projekt 004 Mackmyra Ekfat
34,90 kr   9,0 %   330 ml   Poppels Bryggeri


Sotholmen Extra Stout Svensk Ek
44,40 kr   8,0 %   250 ml   Nynäshamns Ångbryggeri
42,80 kr   9,1 %   250 ml   Nynäshamns Ångbryggeri